当オンラインストアは
静岡県富士宮市の朝霧高原にあります「富士丸西牧場」の手作りパンや乳製品の直売店です。

当牧場では富士山を目の前にした広大な牧場で乳牛を放牧しています。

牧草の草刈りからエサやり、堆肥作り、その堆肥を牧草に与えてまた牧草を育てる…
これを「資源循環型農業」といいます。

雄大な富士山の麓で、大地の恵みへの感謝を忘れず、商品を作り全国の皆様にお届けしています。

●70年以上続く「資源循環型農場」

私たちは今から約70年前、戦後になって朝霧高原に入植し、開拓を始めた祖母の代から、環境に配慮した「資源循環型農場」を続けて参りました。

管理する畑には堆肥化して還元できるだけの牛の排泄物量を考え、飼育する牛の頭数も制限しています。
人にも、牛にも、地球にも優しい酪農家を目指しています。

近年、これまでの努力が実を結び、数々の栄えある賞を頂く事が出来ました。

YouTube動画では富士丸西牧場のなりたちから、
牛の管理、施設のこだわり、経営スタイルまで細かく紹介しています。
牧場の雰囲気がよく分かる動画になっていますので、ぜひご覧ください。